دكتر جنیفر نلسون، محقق و دانشیار تغذیه در دانشكده علوم سلامت در مینه سوتا درباره عوارض ناشی از ویتامین B9 در رژیم غذایی مادر میگوید: «كمبود ویتامین B9 كه بیشتر آن را به نام فولات میشناسند و نوع سنتزی آن اسید فولیك نام دارد، میتواند به بروز ناهنجاری در لوله عصبی نوزاد منجر شود.
ناهنجاریهای مادرزادی ناشی از كمبود اسید فولیك در زنان باردار از شایعترین اختلالات مادرزادی هستند. به همین دلیل در منابع علمی بسیار تاكید میشود كه مادر در بارداری و قبل از آن به مقدار كافی اسید فولیك دریافت دارد. همچنین توصیه میشود كلیه زنانی كه ۱۵ تا ۴۵ سال دارند و به عبارتی در سنین باروری هستند مكمل اسید فولیك مصرف كنند. دقت كنید زنانی كه بهطور مرتب از ابزارهای جلوگیری از بارداری استفاده میكنند هم باید این مكمل را بخورند».
ویتامین دیگری از خانواده ویتامین B به نام B12 هم با بروز نقایص لوله عصبی ارتباط دارد. به گفته متخصصان زنی كه قصد باردار شدن دارد باید پیش از حاملگی روزانه ۴/۲ میكروگرم ویتامین B12 دریافت كند و این مقدار حین بارداری به روزانه ۶/۲ میكروگرم خواهد رسید.
زنانی كه ۹ ماه حساس حاملگی را میگذرانند یا آنهایی كه تصمیم دارند مادر شوند میتوانند با خوردن مقادیر كافی از غذاهایی چون لبنیات، تخم مرغ، گوشت قرمز و گوشت مرغ در كنار مكملها نیازشان به این ویتامین حیاتی را برآورده سازند.
توصیه شده برای تاثیر كامل اسید فولیك و پیشگیری از این نقایص مادر باید در درجه اول به میزان كافی غذاهای حاوی فولات بخورد و در كنار آنها مكملهای حاوی اسید فولیك هم مصرف كند. برای درصد بسیار بالایی از زنانی كه ۹ ماه حساس بارداری را سپری میكنند انجام این دو كار حتما لازم است.
مشکلاتی که ممکن است بر اثر کمبود این ویتامین ها در دوران برای نوزاد به وجود بیاید
تجویز مكمل اسید فولیك در برخی زنان بیش از بقیه ضرورت دارد. مثلا برای زن بارداری كه صرع دارد یا حتی مدتهاست كه صرعش كنترل شده و دارو هم نمیخورد تجویز این مكمل لازم است. زنانی كه دچار اختلالات متابولیكی و جذب مواد مغذی از رودهها هستند هم از این دسته هستند. اگر در رژیم غذایی زنی با این شرایط ویژه سبزیهایی با برگهای سبز، غلات غنی شده، آب پرتقال طبیعی، لوبیای خشك شده، نخود و میوهها به میزان كافی گنجانده شده باشد، بدن این فرد میتواند به كمك مكملها ذخایر فولات خود را پر كند.
خوب دقت كنید
زن باردار یا زنی كه میخواهد حامله شود نباید به هیچ وجه سر خود مكمل بخورد. چون تنها پزشك میداند كه در این دوران حساس بدن مادر به چه مكملهایی نیاز دارد و او باید با چه دوزی و به چه مدت مكمل بخورد. مصرف مكملهای آهن و كلسیم در حاملگی نیز به رشد كامل و تولد نوزاد سالم بسیار كمك میكند.
اگر مادر حین بارداری سوءتغذیه داشته باشد نه تنها ریسك به دنیا آوردن نوزادی با نقایص مادرزادی بالاتر خواهد رفت، بلكه شاید باعث تولد نوزاد نارس یا زایمان زودرس شود و امكان بروز خطرات احتمالی كه همه زنان حامله را حین بارداری تهدید میكند افزایش دهد.