غذاهای بافایده جهت کودکان بیش‌فعال

برنامه غذایی مناسب | کره بادام زمینی | مواد غذایی | رژیم غذایی | بادام زمینی | بادام هندی | بیش فعالی | استفاده | کودکان | ارتباط | استفاده

غذاهای بافایده جهت کودکان بیش فعال

عبارات مهم : برنامه غذایی مناسب – کره بادام زمینی

اختلالات توجه یا بیش فعالی، یکی از پرسشها رفتاری کودکان می باشد

غذاهای بافایده جهت کودکان بیش‌فعال

پیش فعالی در کودکان
اختلالات توجه یا attention deficit disorder) ADD) یکی از پرسشها رفتاری کودکان است که متأسفانه در سال های اخیر بر تعداد آن به طور چشم گیری افزوده شده است است.

در این مطلب تصمیم داریم غذاهای بافایده جهت کودکان بیش فعال را معرفی نماییم با ما همراه باشید.

غذاهای بافایده جهت کودکان بیش فعال
* اسیدهای چرب امگا – ۳، امگا -۶ و آراشیدونیک اسید
برخی از اسیدهای چرب که در بدن ساخته نمی شوند، ولی در حفظ سلامت انسان نقش حیاتی به عهده دارند، اسیدهای چرب مهم نامیده می شوند. اسیدهای چرب مهم عبارتند از: اسیدهای چرب امگا – ۳، امگا -۶ و آراشیدونیک اسید.

مغز انسان حدود ۶ درصد چربی دارد که اسیدهای چرب امگا – ۳ سهم بیشتری را به خود تخصیص داده شده است داده هست. یکی از نقش های مهم اسیدهای چرب ضروری، ارتباط و انتقال بین سلول های مغز هست. اسید چرب امگا – ۳ که جهت رشد و عملکرد مغز مهم است ممکن است رفتار، حافظه و کمبودهای رفتاری و شخصیتی را اصلاح بخشد.

یافته های مطالعات نشان داده است کودکان مبتلا به بیش فعالی دارای سطح پایین تری از اسیدهای چرب مهم هستند که در نتیجه مشکلاتی در یادگیری، رفتار، خواب و عملکرد ایمنی آنان ایجاد می کند؛ به طوری که در پسران ۶ تا ۱۲ سال که دارای سطح پایین اسیدهای چرب امگا -۳ بودند، پرسشها کم خوابی بیشتری دیده شده است است.

– کنجد، تخم کدو تنبل و تخم گل آفتابگردان، منابع خوب اسیدهای چرب امگا ۶ هستند. ثابت شده است است که بیش فعالی با زیاد کردن مصرف اسیدهای چرب مهم اصلاح می یابد.

– ماهی تن، قزل آلا، ساردین و ماهی کولی و نیز تخم کتان همگی تأمین کننده اسیدهای چرب امگا- ۳ هستند. مصرف دو عدد ماهی در هفته جهت این کودکان توصیه می شود.

کودکان مبتلا به بیش فعالی دارای سطح پایین تری از اسیدهای چرب مهم هستند

* کلسیم
کمبود کلسیم ممکن است بیش فعالی را به وجود آورد. بنابراین می توان با تنظیم یک برنامه غذایی مناسب حاوی کلسیم نظیر شیر، پنیر، ماست، نان، بستنی، سبزیجات برگ سبز مانند کلم، برگ های سبز شلغم، یا مکمل های کلسیم، این کمبود را بر طرف کرد.

برنامه غذایی مناسب | کره بادام زمینی | مواد غذایی | رژیم غذایی | بادام زمینی | بادام هندی | بیش فعالی | استفاده | کودکان | ارتباط | استفاده

کمبود کلسیم ممکن است بیش فعالی را به وجود آورد

* منیزیم
نتایج بعضی از بررسی ها نشان داده اند که کمبود منیزیم در کودکان بیش فعال وجود دارد، به طوری که با دریافت منیزیم بیش فعالی در آنان به میزان قابل توجهی کم کردن یافته است.

منابع غذایی منیزیم عبارتند از: مغزها، حبوبات، غلات آسیاب نشده و نیز سبزیجات برگ تیره و شیر.

نتایج بعضی از بررسی ها نشان داده اند که کمبود منیزیم در کودکان بیش فعال وجود دارد

* روی
یافته های متفاوت ارتباط بین کمبود روی و بیش فعالی را نشان داده هست، به طوری که سطح سرمی روی در کودکان مبتلا به بیش فعالی به طور قابل توجهی پایین تر از کودکان طبیعی بوده است.

کمبود روی در کودکان مشکلاتی از قبیل خشونت، کج خلقی، گریه های زیاد، بیزاری و نفرت و ناتوانی در تمرکز را ایجاد می کند.

گوشت، ماکیان، شیر و محصولات لبنی ۸۰ درصد کل میزان روی مواد غذایی را تشکیل می دهند. جگر، پنیر، غلات کامل، لوبیاهای خشک، مغزها و محصولات سویا نیز منابع نسبتاً خوب روی هستند.

غذاهای بافایده جهت کودکان بیش‌فعال

یافته های متفاوت ارتباط بین کمبود روی و بیش فعالی را نشان داده است

* ویتامین های گروه B
کمبود ویتامین های گروه B در کودکان بیش فعال مرسوم هست. نتیجه های یک مطالعه روی ۲۷ کودک مبتلا به بیش فعالی نشان داد که مصرف روزانه ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم فسفاتیدیل سرین به مدت ۲ ماه منجر به بهبودی قابل توجهی (۹۲ درصد) در ظرفیت یادگیری و رفتاری آنان شده است است.

برنامه غذایی مناسب | کره بادام زمینی | مواد غذایی | رژیم غذایی | بادام زمینی | بادام هندی | بیش فعالی | استفاده | کودکان | ارتباط | استفاده

کمبود ویتامین های گروه B در کودکان بیش فعال مرسوم است

توصیه های تغذیه ای جهت کودکان مبتلا به بیش فعالی
استفاده زیاد از پروتئین ها مثل مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز

درمان کمبودهای تغذیه ای و استفاده از مکمل های غذایی

استفاده از میوه و سبزی تازه

افزایش مصرف آب

بعضی از غذاهای آرام بخش که توصیه می شود در رژیم غذایی فرزندانتان بگنجانید
۱) سبزی های ترد مانند کرفس، هویج، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی و گل کلم به همراه سس کم چرب، ماست و سالاد.

۲) ماست کم چرب یا پنیر کم چرب مخلوط شده است با میوه یا آب میوه غلیظ.

۳) تخمه یا میوه مغزدار مانند بادام، بادام زمینی، بادام هندی، گردو، تخمه آفتاب گردان، تخمه کدو و سویا.

۴) میوه های تازه و خشک.

۵) کراکرهای سبوس دار با پنیر کم چرب، کره بادام زمینی، کره بادام.

۶) غلات سالم با حداقل ۳ گرم فیبر، شیر کم چرب، بستنی تهیه شده است از میوه تازه و شیرینی های خانگی را که سالم تر است جایگزین شیرینی جات ناسالم کنید.

۷) قبل یا نزدیک به ساعت خواب کودکان از شیر کم چرب، فرآورده های سویا، کره بادام زمینی و پنیر استفاده نمایید تا خواب آرامی داشته باشند.

منبع:tebyan.net